Seit der China-Studie wissen wir, dass die beste Gesundheitsvorsorge (ernährungstechnisch gesehen) ein verringerter Verzehr von tierischem Eiweiß sowie mehr Vital- und Ballaststoffe sind. Die China-Studie wurde von dem amerikanischen Wissenschaftler Prof. Dr. T. Colin...
Aus Großbritannien kommt eine neue Diät mit dem Namen OMG. OMG steht für Oh my god. Was für ein ausgewählter Name! Ich selbst bin ja kein großer Diät-Freak, wollte Ihnen diese hier aber mal kurz vorstellen. Es könnte ja sein, dass irgendjemand von Ihnen gerne mal eine...
Gesättigte Fettsäuren haben bei den meisten keinen besonders guten Ruf. Schauen wir doch ständig nach (am besten) mehrfach ungesättigten Fettsäuren, denn diese sollen ja besonders gut für die Gesundheit sein. Gesättigte Fettsäuren werden allenfalls in Kauf genommen...
Nachdem auf Arte die Reportage über Fleisch bzw. Fleischproduktion lief, kam noch ein interessanter Film über Vegetarier mit dem Titel „Die neuen Vegetarier“, den ich natürlich niemanden vorenthalten möchte (Link). Mir gefällt es ja immer besonders gut,...
Das Wasser Leben ist und ohne Wasser kein Leben für uns möglich ist, weiß wohl jeder. Ein Großteil unseres Körpers besteht aus Wasser. Es gibt immer wieder Wissenschaftler, die mit der Vorstellung arbeiten, der Körper sei ein Aquarium mit einer Haut als Glasscheibe...
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