Kategorie: Ernährung

Das Thema Milch ist ein ganz großes. Wer sich mit Ernährung beschäftigt wird sich früher oder später mit Milchprodukten und deren Auswirkungen auf unseren Körper auseinandersetzen (müssen). Vor einigen Monaten lief dazu eine interessante Reportage im NDR, die auf YouTube zu sehen ist und ein guter Einstieg ins Thema sein kann:  

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Vegane Kost kommt immer mehr ins Bewusstsein der Menschen. Die Gründe dafür sind vielfältig und sollen in diesem Artikel nicht das Thema sein. Ein Genuss, der schnell und einfach zubereitet ist, ist ein veganer Milchshake mit Früchten, in diesem Beispiel mit Bananen und Beeren. Zutaten: 2 Bananen eine Handvoll Beerenfrüchte (im Winter evtl. tiefgefrorene und […]

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Auf der Facebook-Seite von „Eat Alkaline Foods“ (übersetzt etwa: Iss basische Nahrung) war Anfang des Monats ein schönes Bild mit den fünf besten Lebensmitteln gegen und für Krebs. Mir gefiel es, so dass ich es hier einfach mal auf Deutsch in den Blog stelle: Die Top 5 der Krebs verursachenden Lebensmittel: gesüßte/gezuckerte Getränke frittierte Kartoffelerzeugnisse, […]

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Was machen eigentlich Mikrowellen mit Wasser, Nahrungsmitteln und unserem Körper? Warum waren Mikrowellengeräte bis vor nicht allzu langer Zeit von der russischen Regierung verboten? Forscher haben festgestellt, dass die Zubereitung von Lebensmitteln in einem Mikrowellengerät dazu führt, dass krebserzeugende Verbindungen und hirnschädigende Radiolyseteilchen entstehen. Weiterhin fand man heraus, dass der Verzehr solcher Nahrung zu Gedächtnisverlust, […]

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Es gibt ja verschiedene Philosophien, was das Frühstücken betrifft. Sich morgens den Bauch vollschlagen, Frühstück als wichtigste Mahlzeit am Tag oder gar nichts frühstücken. Die Spannbreite ist weit… Mein heutiger Vorschlag zum Frühstück bzw. als komplettes Frühstück: Der Energy Drink. Die Vorteile liegen auf der Hand: Einfach und schnell gemacht, der Magen ist nicht bis […]

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