Low Carb Zucchini-Nudel-Auflauf

Low Carb Zucchini-Nudel-Auflauf
Zutaten für eine Auflaufform:  4 Kartoffeln 2 mittelgroße Zucchini 1/2 Aubergine 200 g Kartoffeln 250 g Mozzarella 250 g passierte Tomaten 3 ganze Tomaten 1 Gemüsezwiebel Knoblauch Basilikum   Vorbereitung: Zucchini waschen und bei Bedarf mit einem Spiralschneider (Kosten ab 15 Euro) zu Low-Carb-Nudeln verarbeiten. Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und glasig anbraten; die Kartoffeln nicht ...

Life Changing Bread 1

Life Changing Bread
Zutaten: 145 g Reisflocken oder glutenfreie Haferflocken 135 g Sonnenblumenkerne 90 g Bio-Leinsamen 65 g Haselnüsse oder Mandeln 2 EL Bio-Chia-Samen 4 EL Bio-Flohsamenschalen 1 TL Meersalz 1 EL Ahornsirup 3 EL Kokosöl 350 ml Wasser   Vorbereitung: Kokosöl auf kleiner Stufe langsam zum Schmelzen bringen. Kastenbackform mit Backpapier auslegen, große Schale für die trockenen Zutaten bereitstellen, eine kleine Schale für die flüssigen Zutaten ...

Veganer Smoothie

Veganer Smoothie
Heute mal wieder ein Video (mit etwas Hintergrundkulisse -> wird in Zukunft besser werden) :-), in dem ich Dir zeige wie Du schnell und einfach einen veganen Smoothie zubereitest, der beispielsweise ein leckeres Frühstück darstellen kann. Die Zutaten sind im Groben: Cashewkerne (als erstes und alleine mixen), Obst nach Lust und Laune, Moringa-Pulver, Weizengras-Pulver, Hanfsamen, ...

Welcher ist Dein Lieblings-Smoothie? 5

Welcher ist Dein Lieblings-Smoothie?
Die Sonne lässt sich immer mehr blicken und was gibt es da schöneres als einen wunderbaren grünen Smoothie draußen in der Sonne zu genießen?! Doppelt gute Nahrung: Von außen durch die Sonne und von innen durch den grünen Smoothie! Ich werde immer wieder nach guten Smoothie-Rezepten gefragt und habe mich nun dazu entschlossen, dass wir ...

Lebepur 1

Lebepur
Heute ging es mal wieder in das Reformhaus um die Ecke, denn der Vorrat an Mandelmus zu Hause neigte sich dem Ende entgegen. Wer kennt das nicht: An der Kasse gab es etwas zu probieren. Ich staunte dieses Mal nicht schlecht, da es etwas war, dass ich schon seit einiger Zeit mal kosten wollte. Genauer ...
 

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