Schlagwort: Rezept

Zutaten: 2-3 Handvoll (junger) Spinat 2 süß-saure Äpfel (z.B. Elstar) 1 kleine reife Banane 1/4 reife Avocado Saft von 1/2 Zitrone Wasser nach Belieben Zubereitung: Die untere Hälfte eines Standmixers füllt man mit den Früchten und die obere Hälfte mit dem Pflanzengrün (Spinat). Abschließend gießt man das Wasser auf, bis die Früchte unter Wasser stehen. […]

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Zutaten für eine Auflaufform:  4 Kartoffeln 2 mittelgroße Zucchini 1/2 Aubergine 200 g Kartoffeln 250 g Mozzarella 250 g passierte Tomaten 3 ganze Tomaten 1 Gemüsezwiebel Knoblauch Basilikum   Vorbereitung: Zucchini waschen und bei Bedarf mit einem Spiralschneider (Kosten ab 15 Euro) zu Low-Carb-Nudeln verarbeiten. Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und glasig anbraten; die Kartoffeln nicht […]

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Zutaten: 145 g Reisflocken oder glutenfreie Haferflocken 135 g Sonnenblumenkerne 90 g Bio-Leinsamen 65 g Haselnüsse oder Mandeln 2 EL Bio-Chia-Samen 4 EL Bio-Flohsamenschalen 1 TL Meersalz 1 EL Ahornsirup 3 EL Kokosöl 350 ml Wasser   Vorbereitung: Kokosöl auf kleiner Stufe langsam zum Schmelzen bringen. Kastenbackform mit Backpapier auslegen, große Schale für die trockenen Zutaten bereitstellen, eine kleine Schale für die flüssigen Zutaten […]

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Heute mal wieder ein Video (mit etwas Hintergrundkulisse -> wird in Zukunft besser werden) :-), in dem ich Dir zeige wie Du schnell und einfach einen veganen Smoothie zubereitest, der beispielsweise ein leckeres Frühstück darstellen kann. Die Zutaten sind im Groben: Cashewkerne (als erstes und alleine mixen), Obst nach Lust und Laune, Moringa-Pulver, Weizengras-Pulver, Hanfsamen, […]

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Die Sonne lässt sich immer mehr blicken und was gibt es da schöneres als einen wunderbaren grünen Smoothie draußen in der Sonne zu genießen?! Doppelt gute Nahrung: Von außen durch die Sonne und von innen durch den grünen Smoothie! Ich werde immer wieder nach guten Smoothie-Rezepten gefragt und habe mich nun dazu entschlossen, dass wir […]

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