In letzter Zeit hat sich das Wort „Superfood“ immer mehr verbreitet. Es gibt mittlerweile sogar schon entsprechende Bücher zum Thema.
Moringa oleifera gehört genau in diese Superfoods-Kategorie. Ich habe es vor einiger Zeit für mich entdeckt und möchte hier kurz darüber berichten.
Botanisch gesehen gehört Moringa oleifera zu den Bennussgewächsen und die häufigsten Synonyme sind „Baum des Lebens“ und „Wunderbaum“.
Das einzigartige an Moringa oleifera ist,
- das relativ schnelle Wachstum (könnte damit Energieprobleme lösen),
- dass Blätter, Kerne, Wurzeln, Schoten, Samen und Rinde als Heil-, Aufbau- und Nahrungsmittel verwendet werden können (könnte Ernährungs- & Gesundheitsprobleme lösen),
- dass 3 Samen eine 99-prozentige Keimreduktion in einem Liter Wasser bewirken (könnte Wasserprobleme lösen),
- die einzigartige Nähr- und Vitalstoffkonzentration im Blattpulver (könnte Vitalstoffprobleme lösen).
Moringa oleifera bietet viel Energie auf kleiner Fläche und ist damit auch ökologisch eine tolle Pflanze. Mit anderen Worten: Im Vergleich zu Getreide, welches 10-14 Tonnen getrocknete Biomasse pro Hektar bringt, liefert Moringa 100-130 Tonnen.
In welcher Form kannst Du zur Zeit Moringa kaufen?
- Blattpulver,
- Fruchtpulver,
- Getränke auf Blattpulverbasis
- Tee,
- Öl,
- Extrakte, also ätherische Öle,
- Samen,
- Riegel und
- Pflege- und Kosmetikprodukte.
Ich nutze wie Du oben sehen kannst gerne das Blattpulver und füge es einfach meinen grünen Smoothies oder veganen Shakes bei. Über Geschmack soll man ja nicht streiten, doch auf diese Weise Moringa zu genießen ist einfach wunderbar.
Zum Abschluss noch ein Zitat zum Thema, warum Moringa noch relativ unbekannt ist:
„Der Verkauf aller Formen von Vitaminen und Mineralien für die Verbesserung der Gesundheit ist ein großes Geschäft. Wenn sie ein Unternehmen haben, das Hunderte von unterschiedlichen Vitalstoffpräperaten verkauft, warum sollten sie ein Produkt verkaufen, das in der Lage ist, alle anderen zu ersetzen?“ Prof. Louis M. De Bruin
Wenn Du im Internet nach Moringa suchst, wirst Du schnell einen Händler Deines Vertrauens finden. Für mehr Informationen zu dieser spannenden Pflanze empfehle ich Dir folgendes Buch (einfach auf das Blick klicken):
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