Bin ich sauer genug?
Schon seit mindestens 1940 beschäftigen sich Forscher mit der Hypochlorhydrie (der verminderten Produktion von Magensäure) und den Zusammenhängen mit verschiedenen Erkrankungen. Ein Mangel an Magensäure tritt dadurch ein, dass entweder die sogenannten Belegzellen in der Magenschleimhaut zu wenig Magensäure bilden oder andererseits die Magensäure chemisch neutralisiert oder in ihrer Entstehung geblockt wird. Ist die Menge […]